La huerta en casa
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Con poca tierra , poco agua , las semillas necesarias, sin fertilizantes ni pesticidas, se puede tener una huerta en casa. La unica condicion es el trabajo cuidadoso y cotidiano que puede requerir cualquier planta en una maceta o bien en un jardín.
Para trabajar la tierra y aprovechar sus frutos sanos ,frescos y muchos mas perdurables, se necesitan algunas condiciones. La primera es la planificación. Por mas que nos resulte grato pensar en la posibilidad de cosechar nuestra propia lechuga o tomate, hay que advertir que cada tipo de siembra requiere verter que cada tipo de siembra requiere un espacio determinado y, además, que cada espacio dimensiones nos dara una especifica cantidad de hortalizas.
Por otra parte, hay que tener en cuenta que la tierra tiene sus propios tiempos. Para ello hay que respetar el calendario de siembras para saber que clase de plantas creceran mejor en cada temorada. El calendario esta dividido en siembras de primavera-verano y siembras de otoño-invierno.
Otro tema a tener presente es el momento de sembrar, puede ser direca o indirecta (en almacigos que luego se transplantan).
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La huerta en casa - Huertas hidropónicas
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A principios de los ´80 aparecio en la televisión un documental con imagenes realmente sorprendentes; hermosísimas lechugas que crecian como por arte de magia en medio de tubos y burbujas de agua y en un lugar completamente cerrado. Era una maravilla de la ciencia japonesa. Todo el proceso al parecer correspondia a una complejísima red que esta operada por computación.
Pero el fenómeno que se conocio con el nombre de hidroponía, es mucho mas simple de lo que se supone. En principio la misma palabra hidroponía no significa otra cosa que “agua trabajando” y , por lo tanto, solo hace falta seguir algunas reglas muy simple para que el trabajo del agua resulte exitoso.
Mediante la hidroponia se pueden cultivar hortalizas, hongos, plantas de jardín y tambien las plantas de interior.
En cada caso hay que seguir las instrucciones que se dan habitualmente en los cultivos
tradicionales, aun cuando el medio en el que creceran resulte diferente.
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La huerta en casa - La influencia de la luna
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Hay ciertas pautas que cualquier horticultor aficionado debera tener en cuenta. Una de ellas es la de observar en que faz se encuentra la Luna.
Así, desde siempre, sembrar en Luna creciente(la que se da entre la luna nueva y la luna llena) todas las plantas que crecen en altura y dan frutos. Como el tomate, los porotos, las chauchas entre otros. Y si desea sembrar plantas que se desarrollen bajo tierra o a ras del suelo, tales como la zanahorias, los nabos o las papas –entre las subterráneas- y las lechugas –que se desarrollan a ras de la tierra- abr que hacerlo con luna menguante. La razon es simple; dice la experiencia que estas variedades se malogran plantadas en luna creciente porque tienden a crecer en forma prematura.
Para no fallar, los especialistas señalan que conviene plantar preferentemente tres dias antes de la luna llena todas las plantas, excepto las que puedan subir y florecer prematuramente, en especial las lechugas, que deberan sembrarse en luna menguante.
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